Предлагаем вам приготовить вкуснейший пирог из кабачков и моркови. Для теста понадобится немного муки, яйца и молоко. Овощи нарезаем тонкими длинными полосками. Для соуса берем немного молока, два яйца, соль и специи по вкусу. Туда же можно добавить тертый сыр и пару ложек муки. Присыпаем форму мукой и выкладываем на дно тесто, формируя небольшие бортики. Художественно выкладываем овощи рядами и чуть-чуть присыпаем мукой. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Затем заливаем пирог соусом с сыром и отправляем в духовку до готовности. Вкусно, красиво и фигуре только на пользу!
Пошаговая инструкция от шеф-повара Андрея Спиридонова – в программе телеканала «МИР» «Еще дешевле».
Источник: