Все слышали про белорусские драники. Более продвинутые туристы знакомы и с белорусской картофельной бабкой. Также популярностью в стране пользуется десерт дзьмухавцы (творожные пончики) – он придется по вкусу любому. В переводе это слово означает «одуванчики».
Для приготовления понадобятся яйцо, сахарная пудра, мука, разрыхлитель, лимон, кокосовая стружка и творог высокой жирности (не менее 11%). Замешиваем тесто, катаем шарики и жарим их в кипящем масле. Подаем со сметаной. Вкусно, быстро, просто и оригинально! Секрет приготовления от шеф-повара – в программе «Еще дешевле» на телеканале «МИР 24».
Источник: