Сотрудники «Росконтроля» проверили на качество пять марок скумбрии холодного копчения. В итоге, организация опубликовала резюме, в котором значится, что товар одного бренда из пяти категорически нельзя употреблять в пищу.
Проверяли копченую скумбрию специалисты организации по 50 параметрам, говорится на их официальном сайте. Проверили рыбу нескольких производителей: Vici, «Балтийский берег», «Олива», «Русское море», «А»море».
На сайте «Росконтроля» сказано, что в первых 3-х брендах количество жира зафиксировано больше, чем отмечено в маркировке. И только производитель «Олива» обманул потребителя в большей мере, занизив количество жира в пять раз.
Продукция этого же производителя не прошла проверку Росконтроля на требования безопасности по бактериологическим показателям. В скумбрии «Олива» специалисты обнаружили кишечную палочку.
У производителей Vici, «Балтийский берег» и «Русское море» вкус и внешний вид рыбы нареканий со стороны специалистов не было. Скумбрия «А»море», по оценке «Росконтроля», слишком соленая.
И в то же время принимать исследования «Росконтроля» за догму не рекомендуется. Как писало информагентство ранее, вокруг «черных списков» «Росконтроля» назрел скандал. В СМИ появилась информация, что проверку проводят несколько частных компаний, которые периодически открываются и закрываются. По данным судебных документов исследования «Росконтроля» продиктованы намерением причинить вред другому лицу.
Карина Красилова
Источник: